第227章 异界花椒与林记者的味觉挑战

他心念一动,一个用油纸包着的小包出现在手中。打开一看,里面是色泽深红、颗粒饱满的花椒,凑近一闻,一股极其浓郁、霸道、带着山林气息的麻香瞬间冲入鼻腔,比他在现代市场能买到的任何花椒都要醇厚猛烈!

“好东西!”姜小勺心中一喜。有了这个,或许可以……

他转头看向正在整理资料的林薇,心中冒出一个主意。

“林记者,忙了半天,饿了吧?我请你吃个宵夜,顺便……帮我做个‘盲测’如何?”

林薇抬起头,有些疑惑,但还是点了点头。

姜小勺钻进厨房,决定做一道最能体现花椒风味的简单菜肴——椒麻鸡。他特意准备了两份,一份用现代顶级花椒,另一份,则小心翼翼地加入了刚刚采购到的明代“大红袍”。

不一会儿,两盘外观几乎一模一样的椒麻鸡端上了桌。鸡肉白皙嫩滑,淋着红亮的辣油,上面撒着翠绿的葱花和深色的花椒粒,香气扑鼻。

“来,尝尝看,哪一盘更好吃?”姜小勺将筷子递给林薇。

林薇狐疑地看了看两盘菜,作为一名资深美食记者,她的味觉相当敏锐。她先尝了第一盘(现代花椒),点了点头:“不错,麻味够劲,香气也足,是上品花椒。”

接着,她夹起第二盘(明代花椒)的鸡肉放入口中。

瞬间,林薇的眼睛瞪大了!

那是一种截然不同的麻!不仅仅是舌尖的刺痛,而是一种更为醇厚、层次更丰富的麻感,仿佛一股温和却又不容抗拒的暖流,从口腔开始,缓缓蔓延至喉咙,甚至带来一丝丝奇异的回甘。伴随着这麻味的,是一股极其古老而霸道的香气,不像现代花椒那样尖锐,反而有种沉淀后的浑厚,让人联想到阳光晒过的古老山林和湿润的泥土气息。

“这……这是?!”林薇难以置信地看着盘中的花椒粒,又看向姜小勺,“这花椒是哪来的?味道太特别了!麻得通透,香得沉郁!我从来没吃过这种风味的花椒!”

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姜小勺心中暗喜,表面却故作神秘:“独家渠道,祖传的秘方调料之一。怎么样,如果用这种花椒做菜,能堵住那些说我们用添加剂的嘴吗?”

“绝对可以!”林薇肯定道,“这种天然、纯粹又极具冲击力的风味,是任何人工添加剂都无法模拟的!只要我们适当宣传,强调使用的是珍稀古法种植、产量极低的原生种花椒,不仅能澄清谣言,还能进一步提升我们菜品的独特性和价值!”

她越说越兴奋,职业本能让她瞬间想到了好几个宣传方案:“我们可以做一个‘寻味古法调料’的专题,重点介绍这种花椒……对了,姜老板,这种花椒产量如何?供应稳定吗?”