桃子酒的做法：将桃子切片后浸泡在白酒中，通常需要 2-4 个月。在此期间，桃子的风味和营养成分会逐渐融入酒中。浸泡时间过短，风味可能不足；过长则可能导致桃子过于软烂。一般来说，2-3 个月后即可享用，3-4 个月时风味更佳。

葡萄酒需要半年至两年的时间成熟，时间越长风味越好。

杏子酒的成熟时间因制作方法和个人口感偏好而异，一般在 2 到 6 个月之间。2 - 3 个月：此时杏子酒的口感较为清新，果香明显，适合